【农业技术】7月，抓住补钾关键期！果实好不好就看它了
发布时间：2020年07月03日 09:16:37
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科学、合理、有效地在7月下旬到8月上旬补钾，促糖增色、膨果洁面、改善口感、提高风味、增加效益，已基本形成了共识。钾元素不仅是植物体构成的必要元素，而且是其它元素的“运输大队长”。钾元素在各种元素中属最活跃的元素之一。
钾充足，则可以大大提高其它元素的利用率。这是因为：
（一）钾可以促进糖分运输。植物通过韧皮部将光合作用产生的糖分运输到植物的其它部位供利用或贮藏起来。植物的运输系统需要消耗能量，若供钾不足，运输系统将出现“故障”，这将导致光合产物在叶片内积累，造成光合速率减慢，储存器官的正常发育因而受到抑制。供钾充足，可促进这些过程保持快速运转的状态。（二）钾可以促进水分和养分运输。在植物通过木质部将水分和养分运输至植株各部位的过程中，若供钾减少，硝酸盐、磷酸盐、钙、镁以及氨基酸的转移将受到抑制。正如钾在韧皮部运输系统的作用一样，钾在木质部运输系统的作用通常与专性酶和植物生长激素密切相关，供钾充足方可保证这些系统高效率地运转。（三）钾能促进蛋白质合成。钾在蛋白质合成中的作用与上述功能密切相关，其中，在将氨基酸运输至蛋白质合成位置、酶的活化以及平衡电荷等方面，钾起着关键作用。研究表明，蛋白质合成的各个主要步骤均需要钾。经过这些年的反复强调，大部分会员已经知道了果树追肥的四个关键期。第一个时期在果树发芽后到开花前。此时是果树根系的第一个生长高峰期，这次追肥主要是为了促进根系生长以及果树开花结果、新梢生长。这次施肥应以速效氮肥为主。上年9月施基肥不足以及树势弱、花芽质量差的果园应特别注重此次施肥，以冲施蒙力28＋高氮水溶肥效果最为明显。第二次追肥为花芽分化前追肥。这时候，春稍已停止生长，秋梢尚未开始生长，施肥不会引起徒长，正是果树追肥的关键时期。特别是此期花芽开始分化、幼果膨大，对磷的需求量较大。结合运城果区缺磷现象严重的事实，应追施蒙力28＋高磷水溶性肥。第三次即7月下旬～8月上中旬，也就是我们大家常说的果实膨大期，即养分最大效率期。大家最喜欢这次追肥了，因为施下了肥料立马就能看到果实膨大起来。这个时候的肥料也非常容易选择，我们可以简单地通过施肥后果实的膨大程度以及果实的甜度来判断肥料的好坏。这个时期需要较多的钾肥及少量的磷肥，高钾优聪素、八夫力、植炼素等水溶性肥是这个时期最好的肥料。其严谨、科学的配比完全符合此期果树生长、膨大、着色所需。第四次施肥就到8月底和9月上中旬了，也就是施基肥的最佳时期。当前已进入炎热的夏季，此期正是苹果树需肥高峰，果实发育、花芽分化都需要大量的养分供应，如果脱肥、缺肥，极易出现早衰。首先要保证足够的肥力供应。在夏季果树需肥高峰期，最有效的补肥办法就是地下、地上一起来。地下冲施蒙力28+高钾水溶性肥是经过广大会员实践验证的好办法。有的地方浇水条件差，可以采取施肥枪注射的办法，不仅省时、省力而且见效快。当然，穴施点浇也不失为一种权宜之计。7、8月份是果树养分的最大效率期，此期对钾肥的需求量最大，吸收速度最快，肥料利用率最高，作用最明显，增产效果显著。此时就像孩子长个的时候，追施高钾水溶性肥非常重要。这几年果量大者，已把亩用量从5公斤增加到10公斤。此时应把高钾水溶性肥的用量加大。这两年，已有很多示范园主开始分两次冲施高钾水溶性肥。方法仍然以用施肥枪打最为科学和经济。其次，果树自身的光合能力也是保障自身需求的重要途径。即使肥料再充足，由于光合能力差，果树“光吃不干活”也会越来越衰弱。在夏季不能彻底改造密闭的情况下，如何提高光合作用呢？喷施金福牛、叶之素等就是个好办法，能使果树的光合能力大大提高。果树自身合成的物质越多，果树就越不会出现养分不足问题。当然，有果农说，前期果树投资太大了，不想再投资了。在此建议大家，不要省这次“尾巴钱”，果实膨大期就像孩子的青春期一样，正是长个子长身体的时候，这时候追肥补养，效果立竿见影。
文章来源：中农乐果业科技报
