湛江徐闻荔枝首次出口美国、广州增城荔枝首次走进东盟市场、惠州荔枝首次出口日本……疫情之下，广东荔枝不仅克服丰产大年大量集中上市的压力，还不断开辟新的国际市场，这背后有哪些值得复制推广的良好探索和举措呢?

改良“晚熟”品种打造品牌 提升荔枝出口“持续力，在广州从化有一条“井岗村”，当地通过强化品牌管理、选育改良荔枝品种，打造出保鲜期长、可规模化种植且适合出口的特色品牌荔枝“井岗红糯”，在荔枝出口方面取得了新突破，也令当地村民的腰包不断鼓起来。拥有30多年荔枝种植经验的井岗村村民廖庆华说，原来他种植普通的“槐枝”，收入并不高，在政府的宣传引导下，近年来，他改种“井岗红糯”，如今每亩每年增收15000元以上，近四年，他的年均收入达到了10万元以上。今年“井岗红糯”出口“逆势增长”，他尝到了“甜头”，租了更大的一片地种“井岗红糯” 。

“今年是荔枝丰产的大年，受到疫情的影响，很多果农在挂果之前都对荔枝的销售担心，但是出乎我们的意料，我们今年的‘井岗红糯’出口量增加了30%-40%。”华隆果菜公司副总经理刘锐波说。进入7月中上旬，2020广东荔枝季在一片喜悦中接近尾声的时候，在广州东北部的从化区荔枝文化博览园，我们看到，这里依然满树挂满殷红的“井岗红糯”。

刘锐波说，“井岗红糯”拥有栽培和管理容易、丰产性和口感比较好的特点，便于其扩大种植规模，而耐贮运和“晚熟”等特点使它便于出口运输。“这段时间‘井岗红糯’已出产至加拿大、欧洲，在欧洲市场的销售价格一度达到200元每斤，供不应求，我们今年还有些订单都没完成。”刘锐波说。“晚熟”的荔枝不只是“井岗红糯”，在茂名“压轴”上市的晚熟荔枝品种“晚香玉”产自信宜，它的个头特别大，大果5颗就有1市斤重，虽然量少，却得市场独宠，价格坚挺。据果农介绍，茂名荔枝今年荔枝出口品种新增了桂味、桂糯香、糯米糍等三个高端晚熟品种，而“晚香玉”早结、丰产、稳产、适应性广、单株产量高，且因极少裂果，具有较大的推广应用价值和出口潜力。

改良“晚熟”荔枝品种助力出口贸易是擦亮广东荔枝品牌美誉度的重要抓手之一。在荔枝品种方面，广东生产荔枝品种已超过100个，“十三五”以来，全省荔枝新品种换种面积有20万亩，良种覆盖率已提高到45%左右，社会、经济和生态效益明显。华南农业大学园艺学院院长胡桂兵认为，广东省荔枝品种结构虽有很大改善，但仍然不够合理，从而制约了产业效益和出口规模的提升。他建议，广东可以每年创制优质、丰产、稳产、不同熟期、抗逆、适宜加工出口等方面的荔枝新种质，为培育荔枝新品种以及荔枝出口可持续发展提供强有力的种质支撑。

高标准建设荔枝出口注册果园 加强出口“竞争力”，广东中荔农业集团有限公司董事长陈耀华说，国内荔枝行情稳中走高，带动出口价格跟着提升。然而，高价格并没有降低国外采购商的采购意向。既想马儿跑，又想马儿不吃草是行不通的。出口荔枝想要“价格高”“卖得好”，首先需要“产得好”，强化源头管理。广东中荔农业集团有限公司办公室主任黎焯锋表示，世界各地对荔枝进口检疫管控严格。我们要想荔枝在全球抢占市场份额，需要从国内荔枝种植源头和过程中进行管理，农残监管尤其重要。在农残要求严格的地区如欧美、日韩、澳大利亚等，对包装保鲜、运输处理等都有特殊要求，空运出口日本、韩国、澳大利亚的荔枝要经过热蒸汽杀虫处理;而美国、澳洲的海运荔枝出口需要经过冷冻杀虫处理才能符合要求。因此，高标准建设荔枝出口注册果园，对于打造可复制推广的荔枝产业出口高质量发展模式十分重要。

荔枝要出口，首先需要在海关取得“荔枝出口注册果园”备案的资质。广州从化区荔枝文化博览园隶属于从化华隆果菜公司温泉九里步荔枝生产基地，是海关备案注册的52家出口荔枝注册果园之一，运营该果园的华隆果菜公司是广东中荔农业集团有限公司控股公司之一。“一个果园要做到符合海关的出口标准，有很多的影响因素。首先，果园需要在海关进行注册登记，果园的用药、防虫等措施都要符合海关的要求，果园和包装厂要在所在地海关取得注册登记备案成为备案基地，还需同时取得输入国海关的注册登记。其次，果园一定要按照基地的标准和规模去打造，有自己的农资仓库，农资使用记录，再次，要用好的技术去配套，还要加强果农的技术培训才能做。”刘锐波说。

目前，广东省共有出口荔枝注册果园52家、包装厂30家。海关总署广东分署检验检疫工作处相关负责人表示，保证出口荔枝安全质优是进入国外市场的关键，荔枝出口要严格遵守国际贸易规则和出口标准，引导企业加强荔枝出口注册果园建设和严格生产过程监管，有助于确保出口荔枝“源头达标”。

提早布局多维度荔枝销售体系 打好出口销售“提前量”，不少荔枝出口企业负责人认为，今年广东荔枝出口销售能“逆势创收”，广东省农业农村厅“12221”市场营销体系的“未雨筹谋”和多维度的宣传是值得复制推广到其它特色农产品销售中的亮点举措。

所谓“12221”市场营销体系，即推出“1”个农产品大数据，组建销区采购商和培养产区经纪人“2”支队伍，拓展销区和产区“2”大市场，策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动，实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。荔枝既要产得好，也要卖得好。早在今年3-4月荔枝开花时节，广东省农业农村厅就开始全面展开2020年广东荔枝“12221”市场营销行动和全球化的营销攻势，后续更是推出一系列创新营销行动，上飞机、坐高铁、入地铁、上广州塔、亮国内外城市大屏、刷爆大小直播平台。

“政府强势的宣传对稳住荔枝销售价格非常有用，国内价格好，也会利好出口。”陈耀华说，今年公司在汕头市潮南区雷岭镇出口荔枝收购价格比一般农户自产自销的价格高30%—50%，上门找合作的农户越来越多，尤其是今年。广东省农业农村厅相关负责人表示，接下来，广东要在巩固总结荔枝出口阶段性成果的基础上，打造可复制的农产品出口模式 ，想方设法进一步推动其它农产品的销售和出口。具体需要从以下十个方面努力：一是提高站位，加强认识;二是培育主体，建设联盟;三是解决问题，推动发展;四是谋划新品，扩大领域;五是建立基地，保障质量;六是创设标准，打造品牌;七是拓展合作，形成合力;八是抓好“小切口”，实现大突破;九是研究借鉴，出台政策;十是构建链条，形成生态。

来源：广东省农业农村厅