白菜霜霉发病的时间比较长，一般在苗期就开始发病，9 月初到10 月底是发病高峰期，霜霉病的发生与气候条件、品种抗性、栽培措施等都有关。进入9月之后，就该为对抗霜霉病提前做准备了。

霜霉病主要为害叶片，叶正面出现灰白色、淡黄色或黄绿色、然后扩大为黄褐色病斑，病斑呈多角形或不规则形，叶背密生白色霜状霉。病斑大多相互连接，叶片枯黄，使病叶局部或整叶枯死。

白菜霜霉病温度在16～20℃，湿度在70%以上时发病较为严重，尤其在遇到阴雨、多雾、连阴天气时更有利于霜霉病的发生和蔓延。白菜霜霉病主要危害白菜下部的老叶片，叶片出现水渍状病斑，当潮湿时，出现黑色的霉层，天气干燥时，感病叶片出现多角形的黄褐色病斑，严重的造成叶片萎蔫和脱落。