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关于开展《芥菜一二三产业团体标准》制订计划和征集参编单位的通知

发布时间：2024年08月08日 22:54:27 浏览量：1310

各基层农技协组织、会员单位、专家库专家、科技服务工作站、科普教育基地、科技小院、各有单位：

为了推动广东省芥菜产业的规范化、标准化发展，提升芥菜产品的市场竞争力，促进一二三产业的深度融合与协同发展，根据《广东省农村专业技术协会团体标准管理办法》有关要求，广东省农村专业技术协会（以下简称“省农技协”）拟联合兴宁市叶塘镇人民政府、广州工商学院、众一口食品科技（梅州）有限公司等单位开展《芥菜种植》、《芥菜初深加工》及《芥菜（漉菜）干》与《芥菜（漉菜）干酱腌菜》四项团体标准的制订工作。现面向全省范围内广泛征集参编单位，共同参与标准的制定与实施，具体事项通知如下：

一、项目背景与意义

芥菜作为我省特色蔬菜之一，在种植、加工及市场销售等方面具有广阔的发展前景。通过制定团体标准，旨在规范芥菜的种植技术、初深加工流程、产品质量控制等关键环节，提高芥菜产品的安全性、营养价值和市场竞争力，推动我省芥菜产业向高质量、高效益方向发展。

二、团标制订计划项目

1、《芥菜种植》团体标准：主要涵盖芥菜种植的环境条件、品种选择、栽培技术、病虫害防治、肥料使用、采收与贮藏等内容，旨在建立科学、合理的种植技术规范。

2、《芥菜初深加工》团体标准：包括芥菜的清洗、分级、切割、腌制、烘干、包装等初加工流程，以及深加工成芥菜（漉菜）干、酱腌菜等产品的生产工艺、质量控制、安全卫生等方面的标准，确保产品品质的稳定性与安全性。

3、《芥菜（漉菜）干》与《芥菜（漉菜）干酱腌菜》团体标准：针对芥菜（漉菜）干及其酱腌菜产品的原料要求、加工工艺、感官质量、理化指标、微生物限量、包装标识等进行详细规定，为消费者提供安全、健康、美味的食品选择。

三、参编单位征集

1、征集对象：全省范围内从事芥菜种植、加工、销售、科研等相关领域的企事业单位、农业合作社、行业协会、科研机构及高校等；协会的各基层农技协组织、会员单位、专家库专家、科技服务工作站、科普教育基地、科技小院优先。

2、基本条件：

1）、具有独立法人资格，能够承担标准编制的相关任务。

2）、在芥菜产业相关领域具有丰富经验和显著成果。

3）、愿意积极参与标准编制工作，按时提交相关材料，保证工作质量。

3、报名方式：请有意参编的单位填写《广东省农村专业技术协会团体标准制订参编单位申请表》（附件可下载），并附单位简介、相关资质证明、成功案例等材料，于2024年8月28日前添加广东省农技协工作人员微信（15360066016）联系（扫一下以下二维码）和发送至省农技协指定邮箱（gdnjx12345@126.com）。