受新冠肺炎疫情影响，我省家禽水产品和蔬菜瓜果等重要农产品市场需求疲软，种植、养殖环节积压滞销、价格低迷，企业(合作社、场、户)严重亏损，可能导致行业产能过度压缩，重点农产品价格大起大落等问题。为保障新冠肺炎疫情防控期间“菜篮子”产品稳定供应，维护农业产业稳定发展，确保农业增效、农民增收，2月28日，经省政府同意，省农业农村厅、省财政厅联合印发了《2020年广东省家禽水产品收储和蔬菜瓜果收购、贮藏应急补贴方案》(以下简称“方案”)，实施家禽、水产品、蔬菜瓜果应急收储奖补政策，鼓励相关经营主体加大收储力度，集中解决家禽、水产品和蔬菜瓜果积压滞销问题。

《方案》提出，自2020年2月14日起至疫情防控结束期间，收储我省养殖家禽(专指从养殖环节收储、达到上市要求的鸡鸭鹅等)10万只以上、水产品(专指从养殖环节收储、达到上市要求的鱼类、虾类)10吨以上的本省收储企业(合作社)，收储采购蔬菜瓜果(专指种植环节收储采购、达到上市要求的瓜果菜类)100吨以上的本省收储采购企业(合作社)，家禽收储每只奖补2元、水产品收储每吨奖补1000元，蔬菜瓜果收储采购每吨奖补200元，其中家禽水产品须入库存放30天以上。

根据《方案》，即日起至疫情防控结束1个月内，符合条件的家禽水产品收储企业向企业所在地县级农业农村部门、蔬菜瓜果收储采购企业向收储采购地所在的县级农业农村部门进行申报并提交相关证明材料。根据这一政策，全省范围内将最低收储家禽3340万只、水产品43690吨、蔬菜瓜果11.6万吨以上，同时明确了疫情期间各地的最低收储量。《方案》还鼓励各市县自行增加补贴标准，扩大收储规模，从而大大缓解我省养殖、种植企业面临的压力。